Korpus
Vyberte si chuť korpusu a prípadne aj tvar či výšku budúcej torty.
Šmaky
Skladačka (torty)
Ako na to? Postupujte po bodoch - od korpusu po ozdobenie. Zapíšte si, čo si prajete a už nás stačí len kontaktovať. Kombinácií je toľko!
Plnka
Ponúkame inšpirácie na rôzne plnky, ktorými plníme a obaľujeme torty.
Náplň
Náplne používame na zvýraznenie a obohatenie štruktúry torty.
Vonkajšia úprava torty
Ako by torta samotná mala vyzerať? uplne schovaný obsah, alebo chcete zvýrazniť farbu korpusu?
Dekorácie
Dnes je nesmierne množstvo štýlov a možností, ako upraviť tortu. Ideálna je individuálna komunikácia o Vašich predstavách. Spomenieme však niektoré základné kategórie zdobenia
Korpusy
Vyberte si chuť korpusu a prípadne aj tvar či výšku budúcej torty.
Vanilkový
Kakaový
Čokoládový
Orechový
Mandľový
Makový (bezlepkový)
Tekvicový
Red Velvet
Špenatový
Brownie
Cookie
Medový
Citrónový
Pomarančový
Kombinácie a iný
Plnky
Ponúkame plnky maslové, pudingové, s tvarohom či s mascarpone. Nižšie je prehľad príchutí.
Čokoládová
Vanilková
Jahodová, malinová, čučoriedková
Citrónová, pomarančová, limetková
Višňová, čerešňová
Orechová (s rôznymi orechami alebo pralinková)
Mätová
Matcha
Kombinácie a iné
Náplne
Náplne používame na zvýraznenie a obohatenie štruktúry torty.
Z čistého ovocia (court, coulis)
citrónový
malinový
jahodový
lesné ovocie
čučoriedkový
višňový
Z orechov (a karamelu)
kokos
mandle
lieskovce
arašidy
vlašské orechy
pralinková pasta
Karamel
slaný
čokoládový
klasický
Čokoládová ganache
biela
mliečna
tmavá
čierna
Vonkajšia úprava torty
Ako by torta samotná mala vyzerať? uplne schovaný obsah, alebo chcete zvýrazniť farbu korpusu?
nahá
polonahá
úplne potiahnutá krémom
poliata čokoládou/ ovocným pyré/karamelom
potiahnutá fondánom
Dekorácie
Dnes je nesmierne množstvo štýlov a možností, ako upraviť tortu. Ideálna je individuálna komunikácia o Vašich predstavách. Spomenieme však niektoré základné kategórie zdobenia:
čerstvé ovocie
čerstvé kvety
cukrové kvety
kvety z jedleho papiera
posyp
čoko ozdoby